旅の最大の楽しみは「食べる」こと
和洋折衷の
コースディナーを
お楽しみください。
食材の仕込みから
最後の盛り付けまで、
一切手抜きはありません。
苦手な食材や食べられない食材が
ございましたら、ご予約の際に
お申し付けください。
ご要望に応じ部分的にメニューを
変更いたします。
ディナーのお供に世界中のお酒を。
信州の地ビール
30種類以上のワイン
信州はじめ全国各地の銘酒
焼酎、シャンパンまで
バリエーション豊かに世界中の
お酒を取り揃えています
お食事のお供に、お好みのお酒をお楽しみください
料理に合うワインや
季節のおすすめなど
お気軽にスタッフまで
お声掛けください
お好みに応じてお出しします
山々が育んだ清水が活きています。
信州の山々が育んだ
清らかな水の味は格別。
お料理もお茶もコーヒーも、
美味しいお水が
あるからこそ。
雪解け水がきれいな
土壌で磨かれた恵み、
忘れずにお楽しみください。
暖炉の炎を眺めてグラスを傾ける。
お食事のあとでも、
お酒やおつまみを
ご要望に応じてご提供します。
ご注文はお気軽にスタッフまで。
高原の涼しい風を浴びたり、
赤々と燃える暖炉の炎を眺めて。
ゆったりと流れる時間を
お楽しみ下さい。